Tilting pans

Hol használható a Billenő serpenyő?

Gázüzemű billenő serpenyő és Elektromos billenő serpenyő változatú serpenyőink kiválóak az Ipari konyhákban, éttermekben nagy szállodákban, étkezdékben és más olyan nagy létesítményekben, ahol nagy mennyiségben kell az ételeket előállítani. Minden billenő serpenyőnknél a serpenyő dönthető funkcióval rendelkezik, amely megkönnyíti az étel kiürítését a serpenyőből amikor nagyobb mennyiségű ételt készít. Nagy teherbírású billenő serpenyőink használatával a különböző konyhai feladatok elvégzését könnyedén megteheti. Ezek a billenős serpenyők tökéletes megoldást kínálnak az Ipari konyha növekvő igényeinek kielégítésére. A billenő serpenyő sokkal hatékonyabbá teszi a nagykonyhák működését, és segít megőrizni a készülő étel minőségét és állagát.

Hogyan válasszunk Billenő serpenyőt?

A kínálatunkban megtalálható billenő serpenyők kivétel nélkül rozsdamentes acél házzal és kiváló minőségű alkatrészek felhasználásával készülnek. Ez biztosítja a felhasználó számára a megbízható, hosszan tartó és elégedett használatot. A billenő serpenyőknél persze fontos megjegyezni, hogy a konyhai feladat méretéhez passzoló, megfelelő teljesítményű és kapacitású billenő serpenyőt kell választani! Ezzel a tudással felvértezve, ha gondosan kiválasztja a megfelelő billenő serpenyőt a munkafolyamatához, nem fog csalódni a termékeinkben.

Billenő serpenyő tulajdonságai

• Kiváló korrózióálló rozsdamentes acél felépítés. Opcionális 10 mm vastag duomat főzőfelület.
• Lekerekített sarkok a könnyű tisztíthatóság érdekében. Serpenyő felmelegedésekor, illetve a túlmelegedés megelőzésének érdekében biztonsági rendszerrel van ellátva.
• Hőszabályozás gázüzemű modelleknél: 120-300 C, elektromos modelleknél 50-300 C között.
• Alacsony hősugárzás vesztés és alacsony energiafelhasználás a kiváló minőségű hőszigetelésnek köszönhetően. 
• Könnyen nyitható dupla fedelű ajtó.
• Mágnes szelep és krómozott forgatható csap a készülék tetején az újratöltéshez.
• Mikro perforált acél égők a nagy és egyenletes teljesítmény elérésének érdekében.

Billenő serpenyő márkáink

Az Attase kínálatában elérhető Billenő serpenyő márkák:

• Ozti
• Dexion
• Berto's
• Inoksan 

Billenő serpenyők tisztítása

A tisztaság a legfontosabb ezeknél a konyhai berendezéseknél, csakúgy, mint más nagykonyhai főzőeszközöknél. Az ételek minőségének biztosítása és a fertőzések elkerülése érdekében minden használat után, de legalább minden műszak után alaposan tisztítsa meg a billenő serpenyőt kívülről és belülről egyaránt. A rozsdamentes acél felületek higiénikus mosása, majd szárazra törlése után használjon ápolószert, hogy a billenő serpenyő felülete újszerű megjelenésű maradjon. Ne használjon magas sókoncentrációjú oldószereket rozsdamentes acél vagy ötvözött acél felületeken, mert ez károsíthatja vagy korrodálhatja a felületeket.